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En esta sección podrás encontrar artículos de tu interés que están basados en las preguntas más frecuentes de nuestros clientes y se actualiza constantemente. ¿Qué esperas? deja tus dudas y comentarios.
¿Qué es el mantenimiento preventivo?
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El mantenimiento preventivo es una estrategia fundamental en la gestión de activos que busca ...
¿Qué es una Fermentadora de masa?
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Una fermentadora de masa es una máquina diseñada especialmente para panaderías y pastelerías.
Su func...
¿Cuál horno de pizzas necesito para mi negocio?
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En este documento conocerás los tipos más comunes de hornos usados para la elaboraci...
Amasadora VS Batidora. ¿Cuál es la diferencia?
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Las amasadoras y las batidoras se utilizan para mezclar ingredientes, pero cada una es más adecuada para diferentes tipos de mezclas.
Tal indica su ...
¿Qué es un horno rotativo?
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Es una cámara de coccion a través de aire caliente el cuál es distribuido por medio de una turbina (de convección) desde la cámara de ignición hasta la cámara de hornea...
¿Qué es un horno de convección?
Horno de convección.
Un horno de convección utiliza aire caliente para cocinar los alimentos de manera rápida, uniforme y eficiente. Permíteme explicarte más sobre este tipo de horno:
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¿Qué es un horno de columpio?
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Un horno de columpio está compuesto por una gaveta que se calienta por medio de un quemador de tipo cañón y tiene un control de temperatura.
A diferencia de un horno...
¿Qué es un horno de gaveta?
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Los hornos de gaveta son de los hornos mas sencillos que existen, simplemente se componen de un área de horneado (gaveta) y un quemador que se controla por medio de una...
